江戸楽アカデミー『食の歳時記～美味しいものの歴史と由来』

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本の街・神保町で人気を博した江戸専門講座「江戸楽アカデミー」が図書館城下町・大和市で開講！
今回のテーマは「秋の和菓子と美味しい食べ物」です。

第1回「秋の和菓子～中秋の月見団子から栗の和菓子など」　

旧暦8月15日は中秋の名月、月に団子を供え家族や知人に団子を配ります。また、秋の味覚を代表する栗は古くから菓子に利用されてきました。そのほか秋を彩る和菓子を紹介します。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
第2回「秋の美味しい食べ物～秋の野山や海川には美味しいものが沢山」

秋ともなれば松茸などは秋を代表する味覚。川には鮭も遡上し、柿などの果物も美味しい季節です。そうした秋の食べ物や料理を紹介します。

第1回：9月13日（金）　第2回：9月20日（金）

14:00～16:00

大和市渋谷学習センター2階多目的ホール

青木直己（元虎屋文庫研究主幹）

どなたでも。大和市内在住・在勤・在学の方は先行受付。

各回 1,000 円

大和市渋谷学習センター　先着40名

大和市内在住・在勤・在学の方は８月16日（金）10時からお申込みいただけます。
渋谷学習センター窓口または電話☎ 046‒267‒2027

市外の方は８月23日（金）10時から。
渋谷学習センター窓口または電話☎ 046‒267‒2027
もしくは下記申込専用サイトからお申込みいただけます。